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  • Compos-toilette, ajout incontesté aux jardins

    La compos-toilette de les Herbes Aux Soins

    On m’a trouvé excentrique de vouloir avoir une compos-toilette. Même pas pour dans la maison, juste pour mettre sur le terrain. Mais rien n’y fait ! Je suis l’excentrique de la place ! Ça fait déjà un bout que l’idée me trottait en tête. En fait c’est suite à une formation à l’Herbothèque que je […]

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  • Le bouleau, plante médicinale de l’année 2017

    Le bouleau plante médicinale

    Sortez votre agenda et réservez le 4 juin prochain. On est pas mal content de voir que d’année en année, le bouche à oreilles fait son effet que vous êtes de plus en plus nombreux à participer à notre évènement qui combine la Journée de la plante médicinale et les portes ouvertes de Les Herbes […]

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  • L’impressionnante mélisse

    ^plante médicinale la mélisse

    La mélisse et moi ce n’est pas une histoire de coup de foudre. Ça m’a pris un temps avant de l’apprécier à sa juste valeur. Puis j’ai pas trop eu le tour avec elle aux jardins dans les premières années. Elle se sentais peut-être pas assez aimé ! J’ai eu un travail à faire avec […]

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  • Un brin de thym ?

    Article sur le thym plante médicinale

    S’il est une plante que je conseille souvent c’est bien celle-ci. Autant vous êtes réticent à prendre l‘ail  que le thym, ça passe bien ! C’est la plante pour les problèmes du système respiratoire. Puis faut pas se le cacher, le système respiratoire est hyper malmené par une multitude de facteurs et devient souvent hyper […]

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  • Vermicompostage 101

    notion de base en vermicompostage

    Je suis continuellement B/O en matière organique ! Quoi que je fasse, c’est mon problème principale d’année en année. Et pourtant, il serait facile de changer quelques habitudes et en produire en quantité substantielle avec tout ce que l’on mange ici d’dans. C’est avec ce constat que j’ai clos les jardins l’an dernier. Il me […]

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  • Molène (Verbascum thapsus L.)

    Plante médiocinale de molène

    J’aime bien la molène. Lorsque nous sommes emménagés ici, il n’y avait pas l’ombre d’une rosette de molène au sol. Rien nada. Probablement que je ne regardais pas à la bonne place. Puis une année, je remarque cette immense rosette au sol. Très heureuse la fille, car cette immense rosette était annonciatrice qu’un incroyable plant […]

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  • Ma meilleur lasagne à vie

    Lasagne végé herbes aux soins

    Enfin c’est ce que je me suis fait dire :  »Wow, c’est la meilleure lasagne à vie ». Comme les anglais disent si bien  »THE BEST EVER ». J’ai cumulé des points cette soirée-là. J’ai fait cette lasagne afin de vous présenter une recette de lasagne avec purée de courge et mon inspiration s’est emportée vers autre […]

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  • L’échinacée cette fierté des plantes médicinales

    Échinacée plante médicinale

    J’en ai pris du temps avant d’en jaser de cette plante médicinale pourtant si connue. Même si elle fait partie intégrante des jardins, je l’ai boudée plusieurs années. Je crois que c’est précisément à cause de sa grande notoriété que je l’ai ignoré. J’aime bien les laisser pour compte, alors je me suis concentré sur […]

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  • Moussaka garnie d’une décadente sauce béchamel

    Moussaka végé

    Je vous en ai parlé, il y a pas très longtemps. Vous savez ces vidéos des recettes qui font saliver ? J’ai tellement aimé faire cette recette mais surtout en manger que j’ai pensé aux non-bilingues qui eux aussi aimerait bien essayer ce mets incroyablement délicieux. C’est donc une recette prise sur le site de […]

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