PAIN DE LENTILLES

Nathalie Massé lentilles pain de lentille pain de viande végé

Le saviez-vous? Les lentilles sont une bonne source en fer et en acide folique.

Une de nos recette préférée. Facile, rapide et bourratif.

 

Pain de lentilles

Ingrédients

Une canne de lentilles brunes 2 oignons émincés

1 tasse de chapelure

1 œuf (substitut)

3 c. à soupe de substitut de crème (Belsoy)

2 c. à soupe de persil haché Sel et poivre au goût

Méthode Mélangez tous les ingrédients dans le robot jusqu’à consistance assez lisse, cuire dans une moule 8'' x 8'' environ 60 minutes à 350 degrés. Servir avec un coulis de tomates et purée de légumes (topinambours et pommes de terre)

Vous avez aimé cette recette? N'hésitez pas à nous en faire part et à nous indiquer vos variantes.



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