Salade de betteraves

Le saviez-vous? La betterave combat l’anémie, elle est énergétique et très nutritive. Elle est également un antioxydant précieux et aide à soutenir le système immunitaire.

Cette recette vous est présentée par une herboriste passionnée de bonne bouffe. N’hésitez pas à vous familiariser avec nos produits, services et ateliers via notre site ou notre chaîne Youtube.

Salade de betteraves
Ingrédients
4-6 betteraves cuites coupées en dés
1 branche de céleri coupée en dés
2 pommes pelées, coupées en dés
½ tasse de persil
1-2 c. à soupe de substitut de crème
Sel et poivre au goût

Méthode
Mélangez tous les ingrédients et savourer.

Toutes les recettes proposées dans le cadre de la cure de saison vous sont suggérées à titre indicatif, histoire de vous aider à varier votre alimentation durant cette période. Elles ne constituent pas la cure en soi. Nous vous suggérons grandement d’intégrer ces recettes à vos habitudes alimentaires. C’est l’équilibre entre l’alimentation, la prise de plantes médicinales adaptées selon la condition et l’exercice journalier qui feront la réussite de cette cure.

Vous avez aimé cette recette? N’hésitez pas à nous en faire part et à nous indiquer vos variantes.